环球热资讯！如何完成未煮熟的肉
2023-02-18 13:59:00
(资料图)
挫败
酱汁或高汤
雕刻刀
浅烤盘或耐热盘
如果您的晚餐客人在您的烤肉开始之前就已经准备好了，那么您需要快速改变计划。你必须在厨房里切肉，这样才能减少上菜的乐趣。但每个人都会尽早享用晚餐。
把肉切成几块。如果肉吃的差不多了，两三块就够了。
如果肉很生，把整个烤肉切成薄片。在每根骨头之间切肋骨烤肉。
将切片放在浅烤盘或耐热盘中。淋上酱汁或高汤，然后盖上箔纸。
将烤箱调至 400°F (200°C) 并继续烹饪至所需的熟度，薄片需要 5 到 15 分钟，厚片需要 15 到 30 分钟。密切注意以防止过度烹饪。
用于长时间烹饪的切块，如炖牛肉块或羊腿，如果煮得太快会很硬。最好把这些留到另一顿饭吃。
